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The Obesity

Obesity is a medical condition in which excess body fat has accumulated to the extent that it may have an adverse effect on health, leading to reduced life expectancy and/or increased health problems.People are considered obese when their body mass index (BMI).

Qué es la Obesidad

obesidadLa obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo…En pocas palabras, es la acumulación de grasa en el cuerpo en relación con la masa muscular.


Los rangos normales de grasa en el organismo para los hombres son de 15% a 20% y para las mujeres del 25% al 30%, por lo que por arriba de estas cifras podemos determinar que el paciente es obeso.
En estos momentos, la obesidad debería ser considerada una epidemia, es un problema de salud pública que afecta a más de la mitad de la población adulta, y va en aumento alarmante en la población pediátrica.


Desafortunadamente las estadísticas reportan al año, en EU, más de 300,000 muertes ligadas al sobrepeso y a la inactividad física, siendo lo peor que se pueden prevenir si se detectan y tratan a tiempo.


La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 indica que, un cuarto de los niños, un tercio de los adolescentes y 70% de los adultos: padecen sobrepeso u obesidad. La obesidad se presenta en aproximadamente 38.4% en varones y 43.3% en mujeres, esto es alarmante si consideramos que el riesgo de muerte en pacientes obesos se incrementa 4.22 veces en hombres y 3.79 en mujeres.


Los riesgos de la Obesidad derivan de su patología asociada, la cual alcanza su máxima expresión en los Obesos Mórbidos. La gravedad y frecuencia de estas complicaciones van a depender de la severidad y del tiempo de evolución de la obesidad. Así, estas personas tienen 18 veces más probabilidades de morir que una persona normal de la misma edad y sexo.

Cómo prevenirla

Nunca es demasiado tarde para cuidar lo que comes, adoptar los mejores hábitos alimenticios y practicarlos día a día. Sin duda, ese es el mejor camino para combatir el sobrepeso y construir, a partir de hoy, un futuro más sano.
Por lo general, hacerlo no implica sacrificios titánicos, y las más de las veces sólo exige adoptar unas cuantas y fáciles buenas costumbres:

  • Toma por lo menos 2 litros de agua al día, sin saborizantes, ni azúcar.
  • Es preferible beber un jugo natural que un refresco; el primero tiene más fibra.
  • Come 5 veces al día: desayuno, colación matutina, comida, colación vespertina y cena. En cada ocasión, toma tiempo suficiente para cada una de tus comidas, al menos 30 minutos.
  • Mastica cada bocado al menos 20 veces; lo ideal es masticarlo 30 veces.
  • Haz ejercicio (1 hora diaria): usa las escaleras, toma un paseo después de comer, corre, haz yoga, meditación o el ejercicio de tu preferencia.
  • Planea tu alimentación con un día de anticipación, pues el hambre es nuestro mayor enemigo para lanzarnos sobre los “antojos”.
  • Prefiere alimentos asados o al vapor, en lugar de alimentos capeados, fritos o empanizados.
  • Realiza un check-up con tu médico y nutriólogo. Además. pide una solicitud para realizarte unos análisis clínicos (de sangre) y averiguar tu nivel de lípidos (colesterol, triglicéridos, etc.)
  • Selecciona, cada vez que sea posible, alimentos naturales en lugar de industrializados o procesados.
  • Evita los aderezos en las ensaladas, prefiere el limón y el aceite de oliva.

Cómo controlar tu peso

controla tu pesoAsí como el combustible es la fuente de energía de la mayoría de los automóviles, los alimentos que ingerimos son nuestra fuente de energía. Nuestro cuerpo usa constantemente energía para mantener la temperatura corporal, para moverse y para mantener las funciones normales del organismo como por ejemplo el ritmo cardíaco. La energía se mide en calorías. • 1 gramo de carbohidratos o azúcar contiene 4 calorías • 1 gramo de proteínas contiene 4 calorías • 1 gramo de grasas contiene 9 calorías. Hay muchos factores que determinan el número de calorías que el organismo de una persona necesita. Estos factores incluyen el sexo, la edad, la talla o tamaño del cuerpo, el nivel de actividad y el índice de metabolismo del cuerpo. Los niños requieren de más energía por unidad de peso corporal que los adultos porque se encuentran en la etapa del crecimiento. Un hombre que pesa 200 libras necesita más energía que un hombre de 150 libras con el mismo nivel de actividad y de metabolismo. Un obrero de construcción requiere de más energía que una persona de la misma edad, sexo y tipo de cuerpo con un trabajo que consista en estar sentado en un escritorio. La cantidad necesaria de calorías diarias puede variar entre personas de la misma edad, talla y nivel de actividad debido a que el metabolismo de algunas personas es más acelerado y requiere de más calorías. Los carbohidratos son alimentos que contienen “azúcar”. Estos incluyen: • azúcar • arroz • pan

Qué tratamientos existen

tratamientoEl objetivo principal del tratamiento de la obesidad es reducir el peso corporal y mantener el peso bajo, por largo plazo. Esto, habitualmente involucra una combinación de dieta, ejercicio y cambios en el estilo de vida de los pacientes, sin embargo; el método especifico para tratar la obesidad, depende del grado de severidad de la misma. Sin lugar a duda, la supervisión por médicos especialistas en la materia, es de gran importancia para los pacientes que desean y/o se encuentran en un proceso de reducción de peso. Esto no es popular en nuestro medio, es muy frecuente que los pacientes inicien procesos como dietas o medicamentos sin supervisión médica, mismos que están condenados al fracaso y en algunos casos, podrían ser hasta peligrosos para la salud o incluso la vida. El beneficio de acudir con un especialista en salud, equivale al éxito con buenos resultados para el paciente, con la característica de ir ajustando el método de acuerdo a las necesidades particulares de cada individuo, obteniendo los resultados deseados con mayor rapidez. Así se disminuyen los riesgos de accidentes, dietas extremas o errores en la ingesta calórica que pueden traer enfermedades digestivas, descompensaciones o riesgos a la salud por bajar de peso en forma drástica, desnutrición o incluso anemia, entre otras. El tratamiento de la obesidad debe ser individualizado, dependiendo de cada uno de los pacientes, tomando en cuenta el sobrepeso individual, índice de masa corporal, expectativas y apego al tratamiento por parte del paciente.

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